- Né en 1941 à Plouédern (Finistère), fils de paysans pauvres
- Licencié ès lettres classiques (Rennes, 1963)
- Diplômé de Sciences-Po Paris (1965)
- ENA (1965 – 1969)
- Ministère de l’agriculture (1969 – 1978)
- Bureau de la viande
- Chef du bureau de la politique agricole commune
- Cabinet de Jacques Chirac
- Cabinet de Jean-François Deniau
- Cabinet de Christian Bonnet
- Cabinet de Pierre Méhaignerie
- 1975 : voyage d’un mois aux Etats-Unis en tant que « future leader », invité par le gouvernement américain
- Candidat sans étiquette, dans des conditions « abracadabrantesques », puis UDF aux élections législatives dans la circonscription de Morlaix 2 (1978 et 1981)
- Nommé « Monsieur Porc » par le gouvernement pour résoudre la crise porcine de 1978 - 1979
- Chef du service « Agriculture, alimentation, espace rural » au Commissariat du Plan (1979 – 1983)
- Délégué général du groupe Carnot à Arras (1983 – 1989)
- 1985 : Voyage en Chine à l’invitation du gouvernement chinois pour expliquer aux membres du PC de Pékin, de Taiyuan et de Kunming comment la France et l’Europe ont inventé leur politique agricole
- Directeur du club Déméter, puis directeur général d’Unigrains, la banque d’affaires des céréaliers (1989 – 1998)
- Directeur de PLURIAGRI, puis conseiller du président sénégalais Abdoulaye Wade pour la mise en place d’une politique agricole (1998 – 2004)
- 2004 – 2008 : suite à un rapport de la Cour des comptes, mis en examen et traduit devant un tribunal correctionnel. Acquittement.
- Autres activités
- Ecrire, enseigner: nombreux livres (voir infra), cours semestriel à Sciences-Po sur la politique agricole
- Fondateur de la revue GLOBECO (« Comprendre la mondialisation ») – 36 numéros entre 1995 et 2005
- Créateur de l’indice du bonheur mondial, publié tous les ans, initialement dans la revue GLOBECO et ensuite sur Internet (globeco.fr). Classé par Philosophie Magazine en 2009 parmi les dix meilleurs spécialistes mondiaux de la mesure du bonheur, en compagnie de nombreux prix Nobel
- Nombreux articles dans Le Monde, La Tribune, la Croix et les Echos
- Depuis 2004 (Retraite) : quinze conférences et journées de formation par an sur les problèmes de l’agriculture et de l’alimentation mondiales, sur la réforme de la PAC, ainsi que sur des sujets de culture générale (comprendre le monde d’aujourd’hui et de demain).
- Liste des ouvrages publiés
- 1972: « L’avenir de l’agriculture française » (PUF, Que sais-je ?)
Six éditions entre 1972 et 1994
- 1973 : « L’avenir du marché commun agricole» (PUF, collection SUP)
- 1976 : « Le défi armoricain », Armor éditeurs, en collaboration avec Monique-Anne Padioleau et Bernard Flouriot
- 1982 : « Le problème agricole français» (ECONOMICA)
- 1993 : « Les agricultures française face aux marchés mondiaux» (Armand Colin)
- 1994 : « La politique agricole commune» (ECONOMICA)
- 1994 : « La faim dans le monde» (Le Monde éditions - Marabout)
- 1996, en collaboration avec un groupe de travail, « Agriculture et alimentation, des raisons d’espérer ? » (Crédit mutuel)
- 2016 : « Histoire de l’agriculture française de 1867 à nos jours » (SAF Agr’iDées)
- 2019 : « La famine vaincue ? » (Éditions France Agricole)
- 2020 : « ENGIE, de la Compagnie de Suez (1858) à nos jours », ECONOMICA.